Introduction Symbole de la cuisine française, la quiche Lorraine est un plat intemporel, simple et convivial qui trouve ses origines…
Recette Poêlée de pommes de terre au lard fumé
Introduction S’il est une recette qui incarne à la fois la simplicité et la gourmandise, c’est bien la poêlée de…
Gâteau fondant pommes frangipane mascarpone gourmand
Introduction L’automne est sans doute la saison la plus gourmande : les effluves de pommes caramélisées, de beurre fondu et…
Babka au mascarpone moelleuse et gourmande maison
Introduction La babka au mascarpone est une version irrésistiblement douce et raffinée de la célèbre brioche tressée d’origine d’Europe de…
Cheesecake baklava à la pistache, miel et pâte filo
Introduction Le cheesecake baklava à la pistache est la rencontre parfaite entre deux desserts mythiques : la richesse onctueuse du…
Roulés de poulet cordon bleu croustillants et fondants
Introduction Le poulet cordon bleu, véritable icône de la cuisine familiale, se réinvente ici sous une forme élégante et savoureuse…
Recette Pain de viande poulet ail parmesan
Introduction Le pain de viande poulet ail parmesan est une version raffinée, savoureuse et plus légère du célèbre meatloaf américain.…
Pâtes Papillon à la Viande Hachée et Sauce Crémeuse
Introduction Les pâtes papillon à la viande hachée et sauce crémeuse font partie de ces plats simples, rapides et incroyablement…
Filet Mignon de Porc Rôti à la Moutarde Ancienne
Introduction Le filet mignon de porc rôti à la moutarde ancienne et aux oignons fondants est une recette emblématique de…
Gâteau roulé Forêt-Noire : recette légère et chocolatée
Introduction Le gâteau roulé Forêt-Noire est une réinterprétation moderne du célèbre dessert allemand Schwarzwälder Kirschtorte, aussi connu sous le nom…