Plats

Introduction Les moules au beurre persillé et ail frais sont un classique de la cuisine de bord de mer. Ce…

Introduction Le coq au vin est sans doute l’un des plats les plus emblématiques de la cuisine française. Rustique, généreux…

Introduction La rouelle de porc confite à la sauce ail et oignons est un véritable trésor de la cuisine familiale…

Introduction Parmi les trésors de la cuisine méditerranéenne, le Bacalhau à la Portugaise trône comme une figure emblématique. Ce plat…

Introduction Le Gratin d’Endives au Roquefort est un plat qui séduit dès la première bouchée : l’amertume douce des endives…

La blanquette est l’un des grands classiques de la cuisine française. Plat familial par excellence, elle est souvent associée au…

Plat mythique du Sud-Ouest, le cassoulet traditionnel est plus qu’une recette : c’est un symbole de la gastronomie française. Riche…

S’il y a bien une recette qui séduit autant les amateurs de cuisine raffinée que ceux qui aiment les plats…

Introduction Le chou mijoté aux pommes de terre et bacon est une recette simple, rustique et savoureuse, qui évoque immédiatement…

Introduction La tortilla espagnole aux pommes de terre et oignons, ou tortilla de patatas, est l’un des plats les plus…