Plats

Introduction Le gratin d’endives au saumon fumé, crème citronnée et fromage fondu est un plat raffiné qui allie des saveurs…

Introduction Les galettes de porc alla parmigiana avec linguines à l’ail sont une interprétation moderne et généreuse d’un grand classique…

Introduction Les moules au beurre persillé et ail frais sont un classique de la cuisine de bord de mer. Ce…

Introduction Le coq au vin est sans doute l’un des plats les plus emblématiques de la cuisine française. Rustique, généreux…

Introduction La rouelle de porc confite à la sauce ail et oignons est un véritable trésor de la cuisine familiale…

Introduction Parmi les trésors de la cuisine méditerranéenne, le Bacalhau à la Portugaise trône comme une figure emblématique. Ce plat…

Introduction Le Gratin d’Endives au Roquefort est un plat qui séduit dès la première bouchée : l’amertume douce des endives…

La blanquette est l’un des grands classiques de la cuisine française. Plat familial par excellence, elle est souvent associée au…

Plat mythique du Sud-Ouest, le cassoulet traditionnel est plus qu’une recette : c’est un symbole de la gastronomie française. Riche…

S’il y a bien une recette qui séduit autant les amateurs de cuisine raffinée que ceux qui aiment les plats…